Friday, April 16, 2010

蜜香芝麻鸡


材料:

鸡腿 三只
芝麻 两大匙

调味料:
蜜糖 三大匙
黄糖 一大匙
酱油 一小匙
黑酱油 一小匙

做法:
1. 将鸡腿洗干净,去骨,切块,用蜜糖,黄糖和酱油腌一小时。
2. 将芝麻炒香备用。
3. 烧热锅,下一点油,将腌好的鸡肉下锅炒。
4. 然后加入少许清水和黑酱油调色,炒片 刻。
5. 当酱汁慢慢收干时加入芝麻,炒一下,就可以上碟了。

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