咖喱鸡

材料：
1。鸡 - 半只
2。香茅 - 3根
3。小葱头 - 5粒
4。咖喱粉 - 一小碗
5。马铃薯 - 2-3粒
6。椰浆 - 一小包。

做法：
1。香茅和小葱头打碎。需加一粒大葱方打得动。
2。咖喱粉加一点水搅成水状。
3。炒香香茅+小葱头。
4。加入咖喱粉炒香。
5。加入鸡肉炒至有点干。
6。加水至盖过鸡肉。
7。加入适量的盐。
8。放入锅中慢煮至肉软。